La venta de alimentos para llevar fue un fracaso por lo que 99 por ciento de los restaurantes en el Distrito Federal opt� por bajar sus cortinas, inform� el presidente de la C�mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Francisco Mijares Noriega.

En cuanto a la entrega de 50 pesos diarios por trabajador, ofrecidos por el gobierno capitalino ante el decreto que oblig� a los restaurantes a detener sus actividades por la contingencia sanitaria, dijo que no se est� gestionando a trav�s de la Canirac, sino mediante la Confederaci�n Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC).

En entrevista con Notimex insisti� en que ninguna familia vive con 50 pesos al d�a, adem�s de que el fondo de 150 millones de pesos previsto por el gobierno local no es exclusivamente para empleados de los restaurantes, sino tambi�n para otros comercios y empresas.

Asimismo, puntualiz� que en la ciudad de M�xico hay m�s de 35 mil restaurantes con 450 mil trabajadores. "�A caso le tocar� a uno por empresa?, -se pregunt� Mijares Noriega- �D�nde deben ir por esos fondos?, hay meseros que nos preguntan eso".

Agreg� que la mayor�a de los restaurantes de esta ciudad no est�n pagando los salarios a sus trabajadores, al no tener ingresos, pues est�n totalmente sin actividad y sin ventas.

Mijares Noriega mostr� su confianza en que el cierre parcial de los restaurantes no se extienda a otros estados como el de M�xico. "El gobernador Enrique Pe�a Nieto (del estado mexiquense) ya anunci� que no va a cerrar los establecimientos ni afectar los empleos".

De los empleos indirectos que dependen de la industria, record� que los valet parking son un servicio que cada restaurante contrata con otras empresas, es decir, no son sus empleados.

Tampoco olvid� mencionar la afectaci�n a los proveedores que dependen de los restaurantes, as� como los productos perecederos que se est�n echando a perder en las bodegas de cada negocio.

Respecto al fracaso del sistema de vender comida para llevar, indic� que la mayor�a de los establecimientos fueron dise�ados para que el consumo se realice en el mismo lugar.

"Hay restaurantes que intentaron vender para llevar, pero s�lo vendieron cuatro o cinco comidas, les sale m�s caro tener abierto el restaurante y por eso decidieron cerrar".

Por otra parte, al hablar sobre la decisi�n del gobierno federal de que se suspenda toda la actividad de comercios, empresas, industrias y servicios no necesarios en todo el pa�s, opin� que s�lo se aprovecha el puente largo de fin de semana para contrarrestar la epidemia de la influenza at�pica.

Record� que la mayor�a de las empresas permanecen cerradas durante el D�a Trabajo, el 1 de mayo. Otras por lo general no tienen actividad el s�bado y domingo, y tampoco el martes 5 de mayo por ser festivo. Es decir, a�adi�, la afectaci�n por dejar de operar s�lo ser� para el lunes 4 de mayo.

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